北流市组织校园BTC钱包厨师“充电”培训

（梁俭） (责编：伍迁、许荩文) ， 本次培训聚焦“舌尖守护功”提升， 为进一步做好新学期的校园食品安详。

现场切菜声、翻炒声、交流声此起彼伏，却乐此不疲，。

采纳“理论+实操”双线教学，灶台前的厨师们一个个忙得满头大汗，北流市教育局组织全市85名初中、高中食堂厨师集中进行业务技能“充电”培训，在切磋中提升厨艺，也增强了责任意识， 学生餐无小事，剖析食品安详风险要点；北流市中等职业技术学校烹饪名师现场演示技法，这次“充电”既学到了实实在在的技能，8月20日，北流市市场监督打点局专家结合真实案例，回去后必然要让学生吃得更安详、更营养、更美味，带领厨师们从菜品切配、调味到火候把握等逐一打磨，各人纷纷拿出看家本事，校园厨师的每一个细节都关乎健康与安详，参训厨师暗示。